7/9 14:30 ランチタイム！

昼ごはんはとっても遅くなってしまいました。

今日のお昼は、 観光交流協会さんが販売している、 大山寒晒し蕎麦！

西会津の食として自慢できる逸品です。

山芋とオクラなどを叩いてとろとろで精をつけます。 上に乗せたのは、 西会津町×YSK で米糠石鹸の開発をしたyoshinkoさんおすすめの 徳島の味のり！

台湾では蕎麦が栽培できないそうです。 滞在してるうちに生蕎麦も食べに行けたらいいな！